2010年 12月 25日
* クリスマス * |
Merry☆Xmas
どうなることかと思った長女の扁桃炎も、やっと熱も下がり喉の腫れも引いて来ました。
今日は午前中、もう一度点滴へ。
(明日、もう一回行けば大丈夫みたいです^^)
今夜はクリスマスパーティーでした(^^)
夫が土曜日出勤だったので、帰宅時間から逆算して下ごしらえからスタート。
途中にケーキ作り。
相変わらずスポンジは買ったものです。
いつもはスーパーで買うのですが、今回初めて生協で頼んでみました。
しっとりしてました。来年も頼もうかな♪
次女&私作。
長女一人作。
やはり大人が入るのと、子供一人で作るのとは違いますね~。
「❤にクリームしたかったん」と言ってましたがびっくりしました。何これ?(笑)
そしてクリスマスディナーは・・・。
・スモークサーモン
・ローストビーフ
・唐揚げ
・フライドポテト
・ツリーサラダ
・コーンスープ
・バケット
・スパークリングワイン(子供はシャンメリー)
今回、すごく簡単な物ばかりで、スモークサーモンは買った物にスライスオニオンとパプリカを添えてGABANのスパイスドレッシングをかけたもの。
ローストビーフも買ってきて、下にベビーリーフを敷いただけ。
唐揚げとフライドポテトは作りました。
コーンスープもバケットも買って来たものですが、一番大変だったのがツリーサラダ。
何年か前に幼稚園で頂いた冊子に作り方が載ってて毎年このツリーサラダは作りますが、いつも食べる頃にはポテトサラダの山が崩れてきてしまってました。
今回、あるサイトで芯にニンジン丸ごとを使ってるのをみてひらめきました!
中にはブロッコリーの芯が丸々入っています。
それを土台にしてポテトサラダを張り付けブロッコリーを小房に分けた物を差し、彩りにパプリカを。
てっぺんは星形にくり抜いたパプリカを爪楊枝で刺しました。
ポテトサラダが少しだけ残ったので、小さい雪だるまを2つ。
顔怖っ(笑)
セッティングして、記念に写真を撮ってる頃に長女が「ママー今日の料理すごいなぁ。食べきれるかな?」と聞いてきたので「ちょっと多かったかなぁ」と答えると速攻で義両親に電話(-_-)
「ばあば?今日さぁママがご馳走作りすぎたから食べに来て~」と誘ってる(>_<)
「そう?いいのぉ?」と義両親もやって来ることに。
人数多い方が楽しいのはわかるのですけど、4人分にちょっと多いかな?程度だったため6人で食べるとなるとちょっと寂しかったかな(^^;)
おまけに義母はお肉が全く食べれない人なので、サラダとスープと少しのサーモンだけで申し訳なかったです。
最初から義両親も呼ぶ予定ならもう少し違ったメニューも準備したのになぁ・・・。
でもよかったことも。
2台もあるケーキ、どうしようかと思いましたが完食(^-^)
楽しいパーティーでした。
そうそう!昨夜サンタさんも来てくれたみたいです。
wiiソフトが入ったプレゼントが寝室に置いてくれてありました(^m^)
ラッピングンの袋も娘達は「残しておくー」だそうです。
今年のツリーは、大きいのを出すタイミングを失い(長女はグリーンの方がいい。次女は白い方がいい。と意見がまとまらなかったのが原因です)去年は玄関に飾ったミニツリーを今年はソファの横に飾りました。
さぁ明日はクリスマス用品の片付けと、大掃除の続きです。
年賀状はまだまだなので、きっと着くの遅いと思います。
お友達、ごめんね(^^;)
どうなることかと思った長女の扁桃炎も、やっと熱も下がり喉の腫れも引いて来ました。
今日は午前中、もう一度点滴へ。
(明日、もう一回行けば大丈夫みたいです^^)
今夜はクリスマスパーティーでした(^^)
夫が土曜日出勤だったので、帰宅時間から逆算して下ごしらえからスタート。
途中にケーキ作り。
相変わらずスポンジは買ったものです。
いつもはスーパーで買うのですが、今回初めて生協で頼んでみました。
しっとりしてました。来年も頼もうかな♪
次女&私作。
長女一人作。
やはり大人が入るのと、子供一人で作るのとは違いますね~。
「❤にクリームしたかったん」と言ってましたがびっくりしました。何これ?(笑)
そしてクリスマスディナーは・・・。
・スモークサーモン
・ローストビーフ
・唐揚げ
・フライドポテト
・ツリーサラダ
・コーンスープ
・バケット
・スパークリングワイン(子供はシャンメリー)
今回、すごく簡単な物ばかりで、スモークサーモンは買った物にスライスオニオンとパプリカを添えてGABANのスパイスドレッシングをかけたもの。
ローストビーフも買ってきて、下にベビーリーフを敷いただけ。
唐揚げとフライドポテトは作りました。
コーンスープもバケットも買って来たものですが、一番大変だったのがツリーサラダ。
何年か前に幼稚園で頂いた冊子に作り方が載ってて毎年このツリーサラダは作りますが、いつも食べる頃にはポテトサラダの山が崩れてきてしまってました。
今回、あるサイトで芯にニンジン丸ごとを使ってるのをみてひらめきました!
中にはブロッコリーの芯が丸々入っています。
それを土台にしてポテトサラダを張り付けブロッコリーを小房に分けた物を差し、彩りにパプリカを。
てっぺんは星形にくり抜いたパプリカを爪楊枝で刺しました。
ポテトサラダが少しだけ残ったので、小さい雪だるまを2つ。
顔怖っ(笑)
セッティングして、記念に写真を撮ってる頃に長女が「ママー今日の料理すごいなぁ。食べきれるかな?」と聞いてきたので「ちょっと多かったかなぁ」と答えると速攻で義両親に電話(-_-)
「ばあば?今日さぁママがご馳走作りすぎたから食べに来て~」と誘ってる(>_<)
「そう?いいのぉ?」と義両親もやって来ることに。
人数多い方が楽しいのはわかるのですけど、4人分にちょっと多いかな?程度だったため6人で食べるとなるとちょっと寂しかったかな(^^;)
おまけに義母はお肉が全く食べれない人なので、サラダとスープと少しのサーモンだけで申し訳なかったです。
最初から義両親も呼ぶ予定ならもう少し違ったメニューも準備したのになぁ・・・。
でもよかったことも。
2台もあるケーキ、どうしようかと思いましたが完食(^-^)
楽しいパーティーでした。
そうそう!昨夜サンタさんも来てくれたみたいです。
wiiソフトが入ったプレゼントが寝室に置いてくれてありました(^m^)
ラッピングンの袋も娘達は「残しておくー」だそうです。
今年のツリーは、大きいのを出すタイミングを失い(長女はグリーンの方がいい。次女は白い方がいい。と意見がまとまらなかったのが原因です)去年は玄関に飾ったミニツリーを今年はソファの横に飾りました。
さぁ明日はクリスマス用品の片付けと、大掃除の続きです。
年賀状はまだまだなので、きっと着くの遅いと思います。
お友達、ごめんね(^^;)
by mojyu329326
| 2010-12-25 23:29